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La Prima Dea – Ericeprima dea

Struttura antica, con interni sul moderno è stata di anno in anno modificata per soddisfare le esigenze e i gusti della nuova clientela.

Il ristorante nasce all´inizio del 1950, ma nel 1965 passa alla gestione di Michele Cavasino che di anno in anno, mediante nuove ricette lo porta allo splendore.

Più volte rimodernato negli interni e allo stesso tempo nei menù prelibati, è tutt´oggi una delle mete culinarie di chi viene ad Erice.

Il segreto del successo della “La Prima Dea” è la continua ricerca di abbinamenti gastronomici e, la grande scrupolosità nella ricerca di materie prime freschissime e di prima qualità che oggi vengono sapientemente selezionate dal titolare non che successore  ALESSANDRO CAVASINO.

Il locale è attrezzato con un bar fornitissimo che all´occasione prepara ottime cioccolate calde da abbinare agli splendidi e gustosissimi dolcetti di mandorla.